海参营养价值极高,富含蛋白质、钙、碘。是一种滋补强身食品。具有养血调经的作用,更有利于保胎、生育。最适合孕晚期食用。
主要材料
海参500克,瘦肉200克,白菜300克,生姜2片,葱2根,胡萝卜数片。
配件
盐、糖各半茶匙,生抽、料酒各1茶匙,高汤1杯,蚝油、生粉各1茶匙,油各半汤匙,麻油、胡椒粉各少许, 3汤匙水。
制备方法
1、海参与姜、葱、热水一起煮5分钟,去掉内脏,洗净,晾干。
2、瘦肉切细条,拌入调味料,浸油备用。
3、白菜洗净,用油、盐、水放在盘边烤。
4. 锅烧热,捞出2汤匙油,放入姜、葱爆香。加入海参和海参,小火煮至海参变软。加入瘦肉,放入肉汁袋中搅拌均匀。
每日海参
【美食】川菜
【特点】汁液棕红色,咸微辣,海参火热糯,肉馅鲜嫩。
【原料】水涂海参300克。瘦肉50克,豆芽100克。蒜苗20克,邯郸豆瓣20克,猪油65克,料酒20克,盐克,鲜汤300克,红酱油10克,味精0克。
5克,香油10克,黄豆粉10克。
【制作流程】
将海参切成厚片和薄片,用好汤舀两遍。猪肉末。将蒜苗切成又大又粗的花。把豆芽美丽的根部去掉。豆粒.将锅置火上,捞出猪油烤至40%热,加入猪肉,加料酒、盐调肥,装盘。将锅洗净,下猪油烘烤至60%热。西洋菜炒熟后,加入鲜汤煮沸。取出豆瓣酱,加入海参、肥肉、红酱油和料酒,将锅转小火,煮至油亮,然后将猪油烧入锅中,炒豆芽,放在盘底,把海参汁淋在豆芽上就完成了。
蜂蜜海参
原料:精选水毛海参和蜂蜜特色,制作简单,营养丰富。
做法:海参准备好后,用水洗净,在海参上涂上蜂蜜,蒸2-5分钟。小贴士:明朝以后,海参被认为是滋补品。到了清代,海参菜肴已成为宫廷宴席中不可缺少的菜肴。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。每100克干海参含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、无机盐4.2克。它还含有多种氨基酸、钙、铁、磷等人体必需的物质。
中医认为,海参味咸,入心、肾、脾、肝经,有补肾、益精、养血、润燥的功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等疾病患者常吃海参有较好的疗效。
辣椒面海参汤
【特点】清淡爽口,清新微辣。
【材料】
海参750克,花椒3克。调料为油、葱各25克,料酒15克,盐4克,味精5克,姜水10克,香油、酱油少许,鸡汤750克。
【制作流程】
将长毛海参放入清水中,小心地逐层剥去腹内的黑膜,冲洗掉泥沙,磨成大块,用热水控制水分。将香菜洗净,切成3厘米长。
)2)用炒勺大火烧热,加入热油炒香葱丝,加入料酒、鸡汤、味精、姜水、酱油、盐、胡椒粉。将海参片加入汤中。汤烧开后,擦干调味,淋上香油。
血热荨麻疹的治疗方法是什么?血热荨麻疹有什么治疗方法
治疗血性荨麻疹可采用当归银子加减养血祛风的方法来治疗。
荨麻疹,中医又称毒疹或皮疹,多是先天体质因素和外在诱发因素引起的过敏反应。突然出现的风团还伴有红肿、瘙痒等症状。
血热是荨麻疹的一种,它的正确名称应该是血虚风燥证。症状体征有风团、瘙痒、夜间加重,并伴有手足心热、烦躁烦躁等症状,可诊断为血虚风燥证。
治疗上建议根据病因行活血祛风。处方药可加当归饮子或减服。具体药物由黄芪、当归、生地、防风等药物组成。可根据患者具体情况加减药物。
同时,注意保暖防风,忌辛辣食物,远离过敏原。