牛排是日常生活中常见的食物。西式餐厅里经常吃到它。吃西餐的时候，都是用刀来吃。因此，吃西餐时要注意。餐桌礼仪、牛排可以根据自己的喜好来决定。有些人喜欢吃煮熟的牛排，而欧洲人则喜欢吃稀一点的牛排。很多人都知道红酒可以美容、护肤。让我告诉你如何做黑胡椒红酒牛排。
材料：（2人份）
生牛排、红酒、福清、干香料、黑胡椒、植物油。
方法：
预酸洗：
1.在牛排两面撒上适量的福清小颗粒（如果没有福清，可以用生盐）和鲜榨黑胡椒。
2、倒入极品红酒（我们在餐厅买的最便宜的），高度应该是牛排厚度的三分之一左右。 （没有红酒的话，不用也无所谓，不过口味品种略显不足）。
【黑胡椒红酒牛排的做法】3.撒上一层薄薄的干香料。使用新鲜的马郁兰，味道也很好。
4.全部腌制十分钟左右。
