波波卡特佩特火山山坡上最早的 16 世纪修道院位于墨西哥城东南部。 1994年被列为世界文化遗产《世界遗产名录》。

世界遗产委员会描述：该遗址位于墨西哥城东南部，包括14座建在波波卡特佩特火山山坡上的修道院。这些修道院至今仍保存完好，展示了第一批修道士弗朗西斯科、多梅尼科和奥古斯丁的风格，他们于 16 世纪初来到该地区传教，使土著人民皈依基督教。

在墨西哥城东南约70公里处，有两座雄伟的山峰，它们是波波卡特佩特火山和伊斯塔西瓦特尔火山，阿兹特克语中波波卡特佩特火山的意思是“冒烟的山”。这座海拔5,452米的火山处于休眠状态，经常喷发大量烟云。伊斯塔西瓦特尔火山的意思是“睡美人”或“白衣女孩”。这是一座死火山，高度为5,286米。在这两座山峰 12,000 英尺的高度上发现了许多寺庙的遗址。这些结构的存在表明这两座山峰在阿兹特克人和早期文化中占据着重要的宗教地位。

关于波波卡特佩特尔火山还有一个美丽动人的传说。波波卡特佩特是一位伟大的战士，他爱上了部落酋长美丽的女儿伊斯塔西瓦特尔。当这对恋人向酋长表达自己的感情时，酋长告诉他们，只要波波卡特佩特击败了他的竞争部落，就同意这桩婚事。波波卡特佩特尔赶赴战场与敌人作战，确实取得了胜利，但他却与公主失散了很长一段时间。当波波卡特佩特不在公主身边时，另一个追求者散布谣言说波波卡特佩特在战斗中阵亡。小女孩相信了这一点，不久就悲伤而死。当波波卡特佩特回来时，他将心上人的尸体放在一座看起来像熟睡的女孩的山上。今天从西边看伊斯塔西瓦特尔峰，它的形状确实像一个熟睡的女孩。女孩。英雄在悲伤中挣扎，爬上附近的一座山，举着冒着烟的火把，深情地守护着她心爱的人。这就是两座著名火山的由来。

西班牙占领墨西哥后不久，方济会修道士建立了一系列修道院和教区，以改变当地人的宗教信仰。第一批建筑中有一座建在韦约钦戈地区（现位于普埃布拉州）波波卡特佩特火山脚下，供奉大天使米迦勒。

寺院坐落在繁华古镇中心的一个土堆上，有一个围墙庭院将其与繁忙的街道隔开。这座修道院因其众多 16 世纪艺术和建筑的杰出典范而闻名于世。修道院拥有雕刻精美的中世纪小教堂、摩尔式拱形门、装饰有精美雕刻的方济各会孔罩的小教堂，以及修道院和教堂周围墙壁上华丽的楣板。壁画都赏心悦目。教堂的北门最为精美，有曼奴埃尔式的雕刻装饰。其繁复的装饰体现了方济各会修道士对教堂北门的特别重视。北门是教堂的正门。一般只在中华人民共和国成立50周年期间使用。对于修士们来说，它就像是通往新圣城的大门。

在这些古迹中，16世纪的修道院壁画尤为引人注目。其中的亮点包括展现高贵和纯洁的草图，周围是托马斯·阿卡纳斯和邓斯·斯科德斯的联合肖像。教堂的房间或大厅的墙壁上装饰着著名圣徒接受上帝临终遗嘱的场景。门上挂着十二位圣徒跪着的照片。这12人是1524年抵达墨西哥的方济会修道士。最近发现的教堂壁画更加令人着迷。它们描绘了一群蒙着面纱的 17 世纪苦行僧侣在耶稣基督受难纪念广场周围举行纪念仪式。

除此之外，修道院教堂中现存最好的物品也许是 16 世纪末庄严的祭坛画。该祭坛由佛兰德斯雕塑家和画家西蒙·佩雷安斯 (Simon Perreans) 设计，由四个主平台组成，高耸至教堂圣所的最高圆顶。它的七根柱子由镀金圆柱组成，圆柱上有复杂的马赛克图案，周围有一组反映耶稣生平的图画，这些图画被认为是佩雷内斯本人所画。教堂内的雕刻描绘了许多圣人、12位修道士和教堂的其他知识渊博的人物。雕像雕刻精美，镀金精美，彩绘精美，令人眼花缭乱。